カラッと晴れた爽やかな朝です。
朝からを大好きな料理を仕込みます。
鶏むね肉を茹でて割いたら、モヤシと少しの塩とごま油で合えます。
仕上げにいりゴマをふれば完成です。

シンプルだけどとても美味しくて、食べ始めると止まらないので、たくさん作りました。
今日のお弁当にも入れて持っていきます。

月曜日なのにウキウキしている訳は、明日お休みをいただいているからです。
特に何をするというわけでもないですが、消化のためのお休みなのでのんびりしようと思っています。
さぁ、1日頑張りましょう。
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