今日は楽しみにしている月１回のマーケットがありました。
ここではいつも手打ちそばを食べます。

いつものように食券を買って、テーブル席で待っていると、一人のそば打ちの会の方が近付いてきました。

「いつもありがとう。これ、持って帰って食べて。」と渡されたのはテイクアウト用のお蕎麦です。

売り物を受け取れないので、買わせてくださいと伝えましたが、「いいから、いいから！毎月食べてくれるから。」と。

わたしが毎月食べに行ってることを知っていてくださったんですね。


中にはお蕎麦が３食も入っていました。
ゆで方の丁寧な説明書付きです。

包みを開けてみると、太さの揃ったキレイなお蕎麦です。

早速茹でていただきます。
説明書のようにたっぷりのお湯で丁寧に静かに茹でると、マーケットでいただくあのお蕎麦の味が再現できました。


薬味に使用しているのは、先日いただいたミョウガです。
ありがとうございました。
どちらも大変美味しくいただきました。

温かいご厚意に感謝です。
自分も人に何か差し上げることが出来るような人になりたいとお蕎麦をすすりながら思ったのでした。


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