寒い日が続くので温まるシチューを作りました。
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ひとり暮らしをして二十ウン年、ルゥはこれと決めています。
甘くて濃厚でコーンの風味がとっても美味しいのでお気に入り。

今日は家から一歩も出たくなかったので、材料はあるもので。
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冷凍の和風野菜を使いました。

いつものジャガイモの代わりに里芋が入っています。
レンコンやゴボウなど根菜中心の変わり種シチュー。
たくさん作って3日は食べます。

作りおき惣菜って苦手だけど、豚汁やシチューなどの汁物の作りおきは大好き!
朝起きて食べるものに悩まなくて済む安心感とたくさん食べたいときはおかわりもできちゃう満足感。

満たされるわ~。



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