久しぶりの自炊 : おうちが好きすぎて

最近、スーパーの惣菜やレトルトなどの手抜き夕ごはんが増えていたので、今日はニラチヂミを作ります。

材料はコレだけ。白だしも少し入れました。

自炊と言っても混ぜて焼くだけ、手抜きなのは変わりありませんね。

たっぷりのゴマ油でカリッと焼いていきます。

タレは味ぽんにさらに酢を追加して、炒りごまとラー油を入れて、酸っぱ辛くしました。

ちょっと焦がしてしまったけど、美味しそうなチヂミが２枚できました。

さぁ、いただきましょう。
今夜の晩酌の始まりです。

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